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防城港吃货攻略

防城港吃货攻略

防城港,位于中国广西壮族自治区南部,以其丰富的海鲜资源和独特的烹饪技艺闻名。以下是防城港美食的一些推荐:

### 海鲜类

- **盐水对虾** :色红肉嫩,清爽鲜香,具有多种健康功效。

- **沙虫** :虫体软绵味鲜,是当地特色美食之一。

- **光坡鸡** :肉质鲜美,骨细肉多,香脆可口。

- **大蚝** :被誉为“海中牛奶”,味道鲜美,营养丰富。

- **海鲜粉** :用海鲜煮制的米粉,甜而不腻,料足。

### 小吃类

- **卷粉** :皮薄馅足,口感丰富,配上特制酱汁。

- **风吹饼** :大米制成,轻且薄,几乎透明。

- **屈头蛋** :鸭蛋煮熟去壳,淋上柠檬汁,撒上炸葱头等调料。

- **春梅红烧海参** :海参滑溜可口,味道浓郁。

### 其他特色美食

- **鸡矢藤糖水** :清凉甜品,祛风除湿。

- **榄子焖沙箭鱼** :鱼肉嫩鲜,带有榄子香气。

- **车螺芥菜汤** :车螺鲜美与芥菜清甜相互映衬。

### 推荐地点

- **华记沙虫** :历史悠久,沙虫味道正宗。

- **海鲜市场** :海鲜种类繁多,新鲜便宜。

- **街头小吃店** :提供各种烧烤和特色小吃。

### 注意事项

- 防城港靠近海边,海鲜新鲜,但需注意选择信誉良好的餐厅以确保食品安全。

- 防城港美食集中,市区内有多处美食街和餐馆,适合游客品尝。

希望这份攻略能帮助您更好地体验防城港的美食文化

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